Mediterraner Kochkurs | FoodAtlas - Kochschule in Hannover
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Gutschein: ¡HOLA MALLORCA!

99.00

Unser neuer Kochkurs ist eine kulinarische Ode an die Lieblingsinsel der Deutschen. Wir kochen gemeinsam einige typische mallorquinische Spezialitäten. Gönnen Sie sich auch ein kleines Ausflug, mit diesen wunderbaren Speisen aus der Küche Mallorcas!

Menü

✓ Pan moreno – mallorquinisches Bauernbrot
✓ Sobrasada amb Mel // Mahón amb Mel
✓ Fenchel-Orangen-Salat mit Riesengarnelen
✓ Sellerie Thymian-Suppe mit Trüffel
✓ Pimientos del Piquillo – gefüllter Spitzpaprika
✓ Lammkoteletts mit Kräuterkruste, Böhnchen und Kartoffel-Safran-Aioli
✓ Salzzitronen Creme mit Pistazien-Dukka und Kirsch Rosenwasser-Sorbet

Kategorie:

Die mallorquinische Küche
ist stark durch die Küche Kataloniens beeinflusst und verwendet gerne frische Zutaten wie Paprika, Zucchini, Tomaten, Fleischsorten wie Lamm und Schwein und natürlich Fisch und Meeresfrüchte. Dabei ist das Essen auf Mallorca keineswegs nur rustikal, sondern durchaus sehr raffiniert und zeitaufwendig. Denn Zeit lassen sich die Mallorquiner auch gerne beim Essen.

! Passende Weine, Säfte, Wasser und Kaffeespezialitäten sind im Menüpreis inbegriffen.

Termine ¡HOLA MALLORCA!

Ablauf
– Stimmungsvoller Empfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Team
– Vorstellung des Menüs und Warenkunde
– Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Anleitung eines Spitzenkochs
– Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel
– Weinbegleitung
– Aushändigung der Rezepte erfolgt per E-mail

Mallorca Kochkurs
Mallorca Kochkurs
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