€109.00
Unser kaukasischer Kochkurs richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Hobbyköche, die ihre kulinarischen Fähigkeiten erweitern möchten. Der kulinarische Schwerpunkt liegt dabei auf der georgischen Küche – bekannt für ihre aromatischen Gewürze, frischen Kräuter und traditionsreichen Gerichte. Wir bieten Ihnen eine freundliche und entspannte Umgebung, in der Sie neue Techniken erlernen und Ihr Wissen über diese besondere Küche vertiefen können.
Melden Sie sich noch heute für unseren kaukasisch-orientalischen Kochkurs an und entdecken Sie vor allem die kulinarischen Geheimnisse des Kaukasuses. Lassen Sie sich von den köstlichen Aromen und der Vielfalt der georgischen Küche sowie ihrer Einflüsse aus der Kaukasus-Region verzaubern und lernen Sie, authentische Gerichte zuzubereiten, die Ihre Familie und Freunde begeistern werden.
Menü*
• 🧀 Chatschapuri – traditionelles georgisches Fladenbrot, gefüllt mit verschiedenen Käsesorten
• 🥗 Georgischer Salat mit Walnüssen
• 🍆 Gefüllte Auberginen
• 🍗 Shkmeruli – Hähnchen in Knoblauch-Sahne-Sauce mit Mchadi auf Reis
• 🍇 Pelamushi – Weintrauben-Pudding mit karamellisierten Walnüssen
• 🍰 Karamelltorte mit Walnüssen und Trockenpflaumen
*Abweichungen vorbehalten. Pro Event werden in der Regel je nach Saison fünf Gerichte zubereitet.
Kulinarische Reise zwischen dem Kaukasus und dem Nahen Osten.
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Kaukasus-Region und des Orients und entdecken Sie die köstlichen Aromen und exotischen Geschmacksrichtungen dieser vielfältigen Küchen. Unser Kochkurs bietet Ihnen die Möglichkeit, traditionelle Gerichte aus verschiedenen Ländern wie Georgien, Armenien, Aserbaidschan und dem Nahen Osten kennenzulernen.
In unserem Kurs werden Sie von erfahrenen Köchen angeleitet, die Ihnen die Geheimnisse und Techniken dieser kulinarischen Traditionen näher bringen. Sie lernen, wie man frische Gewürze und Kräuter in den Gerichten einsetzt, um die perfekte Balance der Aromen zu erzielen. Außerdem erfahren Sie mehr über die Verwendung von regionalen Zutaten und deren Bedeutung für die authentische Zubereitung der Speisen.
Dauer
Der Kurs dauert 4 Stunden. Mitzubringen sind Lust zum Kochen, gute Laune und vielleicht eine Tupperdose, für den Fall, dass etwas übrig bleibt.
Kocherfahrung
Unser kaukasisch-orientalischer Kochkurs richtet sich an alle, die ihre Kochfähigkeiten erweitern und einzigartige Gerichte entdecken möchten. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Kommen Sie und lassen Sie sich von der Schönheit der kaukasischen Küche inspirieren!
Ablauf
Stimmungsvoller Empfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Team
Vorstellung des Menüs und Warenkunde
Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Foodatlas-Anleitung
Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel
Aushändigung der Rezepte erfolgt per E-Mail
Getränke
Korrespondierende Weine, Säfte, Mineralwasser und Kaffeespezialitäten sind im Menüpreis inbegriffen.
Ort
Foodatlas Kochschule Berlin
bei LEICHT Küchen, Bismarckstraße 38, 10627 Berlin
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