Liebe Foodatlas-Freunde,
bei Foodatlas geben wir innovative Kochkurse und Firmenevents in Hannover, Hamburg und Berlin. Jeder Kurs führt Sie in eine andere Küche der Welt – mit frischen Zutaten, klarer Anleitung und Zeit zum Genießen in eleganter Atmosphäre.
Unsere Kurse entstehen aus der Erfahrung unserer Küchenchefs: Felix Haller hat sein Handwerk unter anderem in der Zwei-Sterne-Küche von Tim Raue und in Gault-Millau-Häusern der Alpen gelernt. Moritz Katz kochte sechs Jahre in der internationalen Fine-Dining-Szene, unter anderem im Drei-Sterne-Restaurant Memories. Daniel Obst war über 15 Jahre in Hamburgs besten Küchen zu Hause – als Executive Head Chef bei GO by Steffen Henssler.
So werden unsere Kochkurse und Kochevents zum kulinarischen Highlight des Jahres – und die Rezepte gelingen Ihnen später auch zu Hause.
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Ein kulinarischer Abend bei Foodatlas – das sind vier Stunden, in denen aus Zutaten, Handgriffen und guten Gesprächen ein mehrgängiges Menü entsteht. Sie kochen es gemeinsam mit unseren Küchenchefs und genießen die gezauberten Speisen anschließend an festlich gedeckter Tafel. Gekocht wird in kleinen Gruppen – so bleibt unserem Küchenchef Zeit für jeden Einzelnen.
Um alles andere kümmern wir uns. Das gesamte Menü, die professionelle Begleitung durch unsere Köche und die Leihschürze, dazu alle Getränke des Abends – der Aperitif zur Begrüßung, die passenden Weine zu den Gängen, Mineralwasser, Säfte und zum Abschluss Kaffeespezialitäten – sind inbegriffen. Vorkenntnisse brauchen Sie keine, nur Lust am Kochen und Zeit für einen schönen Abend.
Ein Kochevent ist die entspannteste Art, ein Team zusammenzubringen: Statt Konferenzraum und Vortrag stehen alle nebeneinander am Herd. In vier Stunden entsteht gemeinsam ein mehrgängiges Menü, das Sie anschließend an festlich gedeckter Tafel genießen – und wer zusammen gekocht hat, sitzt danach anders beieinander.
Das Menü stellen wir mit Ihnen zusammen, aus unseren Vorschlägen oder ganz nach Ihren Wünschen. Unsere Kochevents sind lehrreich und unterhaltsam zugleich: Man nimmt Handgriffe mit, die man vorher nicht kannte, und lacht dabei mehr, als man es von einer Firmenveranstaltung erwartet. Erzählen Sie uns von Ihrem Anlass und Ihrem Wunschtermin – wir machen Ihnen einen Vorschlag.
Weihnachtsfeier heißt bei uns nicht stillsitzen und warten, bis das Essen kommt. Sie stehen gemeinsam am Herd, kochen ein festliches Menü und setzen sich anschließend an die geschmückte Tafel – als Team oder im Kreis von Freunden.
Es duftet nach Gewürzen, es wird geschnippelt und gelacht, und zwischen den Gängen kommt man ins Gespräch – auch mit denen, mit denen man sonst nur mailt. Die Dezembertermine sind schnell vergeben: Melden Sie sich früh, dann klappt es auch mit Ihrem Wunschtermin.
Geburtstag, Junggesellenabschied oder einfach ein Abend mit den Menschen, die man gern um sich hat: Für private Feiern gehört Ihnen die Kochschule allein. Das Menü stellen Sie sich vorher selbst zusammen – von unseren Vorschlägen bis zu Ihren eigenen Wünschen.
Dann wird vier Stunden lang geschnippelt, probiert und erzählt, bis alle an der festlich gedeckten Tafel sitzen und das Ergebnis genießen. Unsere Köche begleiten Sie durch jeden Schritt – können muss niemand etwas, mitbringen auch nicht. Sagen Sie uns einfach, was Sie feiern.
Verschenken Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis – voller Emotionen. Einen bestimmten Kurs aus unserem Programm in Hannover, Berlin und Hamburg oder einen Wertgutschein: Wer ihn bekommt, sucht sich selbst aus, wohin die kulinarische Reise geht.
Den Termin wählt man erst beim Einlösen, ganz in Ruhe – die Gutscheine sind drei Jahre gültig. Und weil Sie den Gutschein direkt nach dem Kauf herunterladen, funktioniert er auch als Geschenk in letzter Minute.
Der letzte große Abend vor der Hochzeit muss keine Kneipentour sein. Bei uns steht die Runde gemeinsam am Herd, kocht ein mehrgängiges Menü und feiert es anschließend an der gedeckten Tafel
Ob Mädelsrunde oder Jungsabend: Das Menü stimmen wir vorher mit Ihnen ab, um alles andere kümmern sich unsere Köche. Sagen Sie uns, wann und für wie viele gefeiert wird – wir machen einen Vorschlag.
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30 Juli, 2023Wir lieben gutes Essen und alles, was dazugehört – und sind überzeugt, dass Kochenlernen alles andere als langweilig sein muss. Getreu unserer Philosophie „Essen ist Lebensfreude und Kochen ein kreativer Prozess, der Spaß bereitet“ zeigen wir Ihnen, wie aus guten Zutaten ein Abend wird, an den man sich erinnert.
Japanisches Sushi und Izakaya, koreanische Küche vegan oder klassisch, Dumplings von Vietnam bis Japan, portugiesisch-baskische Klassiker, Mallorca und Südamerika, orientalisch-vegetarische Levante-Küche, französische Patisserie und eine eigene Brotbäckerei: Jeder Kurs führt in eine andere Küche der Welt. Vorkenntnisse brauchen Sie nicht – unsere Küchenchefs erklären jeden Schritt, vom Schnitt bis zur Würze.
Neben den offenen Kochkursen richten wir Firmenevents, Weihnachtsfeiern, Teamevents und private Feiern aus – an allen drei Standorten. Das Menü stellen wir gemeinsam mit Ihnen zusammen. Erzählen Sie uns von Ihrem Anlass, und wir machen Ihnen einen Vorschlag.
Wie lange dauert ein Kochkurs bei Foodatlas?
Ein Kochkurs dauert rund vier Stunden. Etwa die Hälfte der Zeit kochen Sie gemeinsam mit unseren Küchenchefs, danach genießen Sie das mehrgängige Menü an festlich gedeckter Tafel.
Was ist im Preis enthalten?
Im Preis enthalten sind das gesamte mehrgängige Menü, die professionelle Begleitung durch unsere Köche, eine Leihschürze sowie alle Getränke des Abends: Aperitif, passende Weine zu den Gängen, Mineralwasser, Säfte und Kaffeespezialitäten.
Brauche ich Vorkenntnisse?
Nein. Unsere Kochkurse sind für alle geeignet, vom ersten Mal am Herd bis zum geübten Hobbykoch. Unsere Küchenchefs erklären jeden Schritt, vom Schnitt bis zur Würze.
Wo finden die Kochkurse statt?
In drei Kochschulen: in Hannover in der Calenbergerstraße 24, in Hamburg in der Theodorstraße 41 E in Bahrenfeld und in Berlin in der Bismarckstraße 38 in Charlottenburg.
Kann ich einen Kochkurs verschenken?
Ja. Sie können einen bestimmten Kurs oder einen Wertgutschein verschenken. Den Termin wählt die beschenkte Person erst beim Einlösen – die Gutscheine sind drei Jahre gültig und lassen sich direkt nach dem Kauf herunterladen und ausdrucken.
Wie viele Teilnehmer sind in einem Kochkurs?
An einem Kochkurs nehmen bis zu 14 Gäste teil – so bleibt unseren Küchenchefs Zeit für jeden Einzelnen. Für Firmenevents und private Feiern sind größere Gruppen möglich, sprechen Sie uns dazu einfach an.
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