Portugisch-baskischer Kochkurs in der Foodatlas Kochschule
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NEUE PORTUGIESISCHE UND BASKISCHE KÜCHE

95.00

Wir freuen uns darauf, Sie in unserem portugiesisch-baskischen Kochkurs begrüßen zu dürfen und gemeinsam die spannende Welt dieser beiden kulinarischen Traditionen zu entdecken!

Unser Kochkurs legt großen Wert auf die Verbindung von Genuss und Tradition. Während des Kurses erfahren Sie mehr über die kulturellen Hintergründe und Geschichten hinter den Gerichten. Sie werden die Möglichkeit haben, Fragen zu stellen und tiefer in die portugiesisch-baskische Esskultur einzutauchen.

MENÜ
✓ Marinierte und gegrillte Sardinen
✓ Tortilla mit Auberginen, Honig und Bleu des Basques
✓ Pintxos mit Chorizo und Oktopus
✓ Confierte Entenkeulen mit Rosinen und Granatapfel
✓ Duroc Schweinekoteletts mit Bohnenpüree & Piperrada
✓ Pasteis de Nata und Birneneis mit weissen Portwein

Leeren
Artikelnummer: n. v. Kategorie:

Neue portugiesische und baskische Küche

In diesem Kurs nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise, bei der Sie die einzigartige Fusion der portugiesischen und baskischen Küche entdecken können.

Unser erfahrener Koch wird Ihnen zeigen, wie man die Aromen und Techniken beider Küchen kombiniert, um köstliche Gerichte zu kreieren. Sie lernen, wie man frische, hochwertige Zutaten verwendet und traditionelle Zubereitungsmethoden anwendet, um den einzigartigen Geschmack dieser beiden Regionen zu erfassen.

Sie werden lernen, wie man beliebte Gerichte wie Bacalhau à Brás, eine portugiesische Kabeljau-Spezialität, oder Pintxos, eine baskische Variante von Tapas, zubereitet. Darüber hinaus werden Sie auch lernen, wie man traditionelle Beilagen, Saucen und Desserts aus beiden Küchen zubereitet.

Getränke inklusive 
Passende Weine, Säfte, Wasser und Kaffeespezialitäten sind im Menüpreis inbegriffen.

Gutschein zum Kochkurs

Ablauf
– Stimmungsvoller Empfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Team
– Vorstellung des Menüs (saisonabhängig) und Warenkunde
– Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Anleitung eines Spitzenkochs
– Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel
– Aushändigung der Rezepte erfolgt per E-mail

Portugal Kochkurs
Portugal Kochkurs
Portugal Kochkurs

Zusätzliche Informationen

Datum

Freitag, 9. August⋅18:30, Freitag, 20. September⋅18:30, Freitag, 25. Oktober⋅18:30

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