€99.00
Willkommen zum asiatischen Dumpling-Kochkurs „Dumpling Dreams“ in Hannover!
In diesem Kochkurs lernst du die authentischen Dumpling-Traditionen Asiens kennen — von Vietnam über China bis Japan, mit verschiedenen Falt- und Garmethoden.
Wir bereiten gemeinsam frische Vietnamesische Sommerrollen mit Tofu und Nam Prik, kunstvolle Xiao Long Bao (chinesische Suppendumplings mit Ingwersauce) sowie knusprig gebratene Japanische Gyoza mit Yuzu-Ponzu zu. Dazu flaumige Nikuman mit Garnelenfüllung und Crispy Chili-Öl sowie frittierte Won Ton mit Shiitake.
Schürze an — asiatisch, handgefaltet, voller Aroma!
Entdecken Sie die faszinierende Welt der asiatischen Dumplings in unserem exklusiven Kochkurs! Lassen Sie sich von der Vielfalt und Raffinesse der verschiedenen Garmethoden und Faltentechniken begeistern. Begleitet von passenden Saucen, lernen Sie nicht nur die Zubereitung, sondern auch die philosophischen Ansätze hinter diesen kulinarischen Meisterwerken kennen.
Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Dumplingskurs begrüßen zu dürfen!
🧑🍳 Teilnehmerzahl
Mit einer kleinen Gruppe von 10 bis 14 Teilnehmer:innen bleibt genug Raum für persönliche Anleitung, individuelle Fragen und gemeinsames Kochvergnügen.
🍽️ Kocherfahrung
Unser Dumplings-Kochkurs richtet sich an alle, die ihre Kochfähigkeiten erweitern und einzigartige Gerichte entdecken möchten. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Kommen Sie und lassen Sie sich von der Schönheit der asiatischen Küche inspirieren!
⏳ Dauer
Der Kurs dauert 4 Stunden. Mitzubringen sind Lust zum Kochen, gute Laune und vielleicht eine Tupperdose, für den Fall, dass etwas übrig bleibt.
Ablauf
✔ Stimmungsvoller Empfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Team
✔ Vorstellung des Menüs und Warenkunde
✔ Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Foodatlas-Anleitung
✔ Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel
✔ Aushändigung der Rezepte erfolgt per E-Mail
🍷 Inklusive Getränke
Passende Weine, Säfte, Wasser und Kaffeespezialitäten sind im Menüpreis inbegriffen.
📍Ort
Foodatlas Kochschule Hannover
Calenbergerstr. 24 | 30169 Hannover
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