Dumplings Kochkurs | Foodatlas - Kochschule in Hannover
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Dumpling Dreams – Von Vietnam bis Japan

89.00

Tauchen Sie ein in die kulinarischen Traditionen Asiens und bereichern Sie Ihr Kochrepertoire mit neuen Techniken und Geschmacksrichtungen. In diesem Kurs bereiten wir gemeinsam folgende Speisen zu:

Vietnamesische Sommerrollen mit Tofu und Nam Prik:
Frisch, leicht und voller Geschmack – ein perfekter Einstieg in die asiatische Küche.

Chinesische Suppendumplings Xia Long Bao mit Ingwersauce
Erleben Sie die Kunst der Suppendumplings, die bei jedem Biss eine köstliche Brühe freisetzen.

Japanische Gyoza mit Yuzu-Ponzu Sauce
Knusprig gebraten und mit einer erfrischenden Zitrusnote, sind diese Teigtaschen ein wahrer Genuss.

Gedämpfte Nikuman mit Garnelenfüllung und Crispy Chili Öl:
Flaumige, gedämpfte Brötchen mit einer würzigen Garnelenfüllung und einem Hauch von Schärfe.

Frittierte Won Ton mit Shiitake Pilz Füllung
Knusprig und herzhaft, ein Highlight für alle Liebhaber von frittierten Leckereien.

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Kunst des Faltens und Genießens

Entdecken Sie die faszinierende Welt der asiatischen Dumplings in unserem exklusiven Kochkurs! Lassen Sie sich von der Vielfalt und Raffinesse der verschiedenen Garmethoden und Faltentechniken begeistern. Begleitet von passenden Saucen, lernen Sie nicht nur die Zubereitung, sondern auch die philosophischen Ansätze hinter diesen kulinarischen Meisterwerken kennen.
Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Dumplingskurs begrüßen zu dürfen!

Die Getränke
Passende Weine, Säfte, Wasser und Kaffeespezialitäten sind im Menüpreis inbegriffen.

GUTSCHEIN ZUM KURS

Ablauf
– Stimmungsvoller Empfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Team
– Vorstellung des Menüs und Warenkunde
– Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Foodatlas-Anleitung
– Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel
– Aushändigung der Rezepte erfolgt per E-Mail

Zusätzliche Informationen

Datum

Sonntag, 29. September⋅14:00, Samstag, 26. Oktober 2024⋅15:00

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