Verschenken Sie einen genussvollen Ausflug in die Welt des Weins!
Dieses entspannte Weinseminar lädt dazu ein, Wein ohne Fachsprache, dafür mit viel Freude, Wissen und Genuss zu entdecken. Ideal für Einsteiger und ebenso bereichernd für Weinliebhaber, die ihr Weinwissen auffrischen oder neue Aha-Momente erleben möchten. Eine besondere Geschenkidee für alle, die Wein lieben – oder neugierig darauf sind.
Ablauf
Zur Begrüßung genießen Sie einen feinperligen Schaumwein, bevor wir gemeinsam 7–8 charakteristische Weinstile aus renommierten Weiß- und Rotweinrebsorten verkosten – sorgfältig ausgewählt aus weltweit bekannten Weinregionen.
Begleitet wird die Degustation von Wasser, frischem Brot und einem abwechslungsreichen Käse- und Charcuterieboard mit hochwertigen Spezialitäten: z. B. Delice de Bourgogne, Rohmilch-Camembert, Epoisse, gereiftem Cheddar, Gouda oder Comté, aromatischem Blauschimmelkäse sowie Südtiroler Speck, Mailänder Salami, Trüffelsalami, zartem Roastbeef und vielem mehr.
Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend mit exzellenten Weinen, ausgewählten Speisen und gutgelaunten, weinbegeisterten Gästen. Dazu erwartet Sie charmant erzähltes, professionelles Weinwissen – ein Wein-Edutainment auf höchstem Niveau!
Was Sie erwartet
Was steckt eigentlich im Wein?
Wir werfen einen Blick auf die Grundlagen der Weinbereitung und darauf, was Wein so besonders macht.
Weiß, Rosé, Rot – wo liegen die Unterschiede?
Anbau, Herstellung und Stilistik lernen Sie auf verständliche Weise kennen.
Sensorik – verkosten wie die Profis
Gemeinsam probieren wir mit allen Sinnen, sprechen über Farbe, Duft und Geschmack und lernen Begriffe wie „trocken“, „Körper“, „Aromen“, „Länge“ oder „Holz“ spielerisch einzuordnen.
Wie erkenne ich Qualität?
Sie erhalten praktische Hinweise, die Ihnen helfen, hochwertige Weine sicher zu erkennen.
Ingrid Schuler ist Diplom-Wirtschaftswissenschaftlerin, ausgebildete Sommelière (WSET® Level 3) und befindet sich aktuell im WSET® Level 4 Diploma in Wines.
Sie steht auf Weine, die berühren: vom spontanen „mmmhh“ bis zu Momenten des Innehaltens, in denen man den Wein wirklich spürt und dankbar wird für Winzer, die solche Erlebnisse schaffen.
Mit ihren Weinseminaren und Events möchte Ingrid Menschen jeden Alters für die Welt des Weins begeistern – mit Wissen, Genuss, Entspannung, Unterhaltung und der Möglichkeit, Gleichgesinnte zu treffen. Sie setzt auf eine verantwortungsvolle, genussvolle Weinkultur, denn: Weniger kann mehr sein.
Wein-Edutainment
Weinetiketten verstehen
Wir entschlüsseln, was ein Etikett über den Wein preisgibt – und was nicht.
Trends in der Weinwelt
Welche Weine sind gerade „in“? Welche weniger? Wir werfen einen Blick auf aktuelle Entwicklungen.
Das richtige Glas, die passende Temperatur & die Lagerung
Tipps für den optimalen Genuss, die sofort anwendbar sind.
Weinbegriffe klar erklärt
Von Cuvée über dekantieren vs. karaffieren bis zu cool climate, natural wine und Klimawandel – wir bringen Ordnung ins Begriffschaos.
📍Ort
Foodatlas Kochschule Hannover
Calenbergerstr. 24
30169 Hannover
⏳ Dauer
Das Event dauert etwa 4 Stunden. Bringen Sie gute Laune mit.
👥 Teilnehmerzahl
Mit einer kleinen Gruppe von 12 bis 18 Teilnehmer:innen bleibt genug Raum für persönliche Anleitung, individuelle Fragen und gemeinsames Weinvergnügen.
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