BBQ-Grillkurs in der Foodatlas Kochschule Hannover
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Grill

Grillkurs American BBQ – Die Kunst des Barbecues

€129.00

Willkommen zum American-BBQ-Grillkurs „Die Kunst des Barbecues“ in Hannover!

In diesem Grillkurs lernst du die authentische amerikanische BBQ-Kunst kennen — Low & Slow am Grill, traditionelle Smoker-Techniken und kreative Saucen.

Wir grillen gemeinsam zarte Sous-Vide-Rippchen (72 °C, 16 Stunden) und saftiges Flanksteak, dazu Teriyaki-Lachs aus dem Rauch und Naan-Brot vom Grill. Beilagen: Spitzkohl mit Misobutter, Coleslaw im Kimchi-Style, BBQ-Sauce und Chimichurri. Süßer Abschluss: gegrillter Pfirsich mit Mascarpone.

Schürze an — amerikanisch, rauchig und voller BBQ-Magie!

Artikelnummer: n. a. Kategorie:
Beschreibung

Erleben Sie echtes American BBQ-Feeling in der Foodatlas Kochschule! In diesem exklusiven Grillkurs zeigen wir Ihnen, wie Sie saftige Steaks, aromatische Spareribs und kreative Beilagen wie ein echter Pitmaster zubereiten. Ob Smoker, Grill oder Pfanne – entdecken Sie moderne Techniken, raffinierte Tricks und jede Menge Geschmack für authentischen BBQ-Genuss auf höchstem Niveau. 🔥

🥗 Caesar Salat
🫓 Naan-Brot vom Grill
🥬 Coleslaw im Kimchi-Style
🔥 Geräucherte Rippchen Sous Vide (72 °C, 16 Stunden)
🐟 Teriyaki Lachs aus dem Rauch
🥩 Flanksteak vom Grill
🥬 Spitzkohl mit Misobutter
🍖 BBQ Sauce (hausgemacht)
🌿 Chimichurri
🍑 Gegrillter Pfirsich mit Mascarpone, Honig und Thymian

🔥 Für wen ist der Kurs geeignet?
Egal, ob Sie Anfänger oder erfahrener Hobbygriller sind – in diesem Kurs erhalten Sie wertvolle Tipps und Tricks, um Ihr BBQ auf das nächste Level zu bringen.

🔥 Das erwartet Sie
✔ Professionelle Anleitung durch erfahrene Grillmeister
✔ Hochwertige Zutaten & beste Fleischqualität
✔ Tipps & Tricks für die perfekte Zubereitung
✔ Gemeinsames Genießen in geselliger Runde

🍷 Inklusive Getränke
Prosecco als Aperitif, Bier, passende Weine, Säfte, Wasser, Kaffeespezialitäten

👥 Teilnehmerzahl
Mit einer kleinen Gruppe von 14 Teilnehmer:innen bleibt genug Raum für persönliche Anleitung, individuelle Fragen und gemeinsames Kochvergnügen.

📍Ort
Foodatlas Kochschule Hannover
Calenbergerstr. 24 | 30169 Hannover

⏳ Dauer
Der Kurs dauert 4 Stunden. Mitzubringen sind Lust zum Grillen und gute Laune.

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Alle Termine
Datum

Samstag, 13. Juni 2026 · 15:00, Samstag, 11. Juli 2026 · 15:00, Samstag, 19. Sept. · 15:00

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