Veganes Kalifornien - Kochkurs | Foodatlas Kochschule
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Gutschein: Veganes Kalifornien

70.00

Ihr seid herzlich eingeladen auf eine kulinarische Reisen durch die schmackhafte Küche der Kalifornien zu machen. Wir kochen zusammen vegane und glutenfreie Gerichte aus frischen regionalen und saisonalen Bio-Zutaten. Wir geben euch Tipps zu den Gewürzmischungen und Resteverwertung.

Menü

✓ Gerösteter Zucchini-Hummus
✓ Rote-Bete-Falafel
✓ Knusprige Tempura-Tomaten
✓ Cashewkern-Zaziki
✓ Frischer Spargel-Pfirsich-Salat mit Avokadoöl
✓ Sommerrollen mit mariniertem Tofu und Chili-Mayonnaise
✓ Auberginen-Curry mit selbstgemachter Garam Masala und Naturreis
✓ Schokobrawnies mit Cashewkern-Eis

Korrespondierende Getränke (Prosecco zum Empfang, Weine, Wasser, Bier, Säfte und Kaffeespezialitäten)
sind im Menüpreis inbegriffen.

Gutscheinbild
Kategorie:

Die Kalifornische Küche zeichnet die Verbindung frischer, regionaler und saisonaler Zutaten aus. Typisch ist ebenso die Verschmelzung verschiedener Kochrichtungen aus der ganzen Welt, die mit frischen Kräutern, cremigen Avocados und wohlduftenden Zitronen verfeinert werden. So entstehen bei dem Kochkurs vegane, glutenfreie, gesunde und  natürlich wohlschmeckende Kreationen.

ABLAUF:
– Stimmungsvoller Empfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Team
– Vorstellung des Menüs und Warenkunde
– Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Anleitung eines Spitzenkochs
– Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel
– Weinpairing, jeder Gang in Begleitung von einem passenden Wein oder anderes Getränk
– Aushändigung der Rezepte erfolgt per E-Mail

Die Getränke: Weine, Säfte, frischgezapftes Bier, Mineralwasser und Kaffeespezialitäten 
sind im Menüpreis inbegriffen.

Zusätzliche Information

Ort

Foodatlas Kochschule
Calenberger Straße 24
30169 Hannover

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