Kalifornische Küche zeichnet die Verbindung frischer, regionaler und saisonaler Zutaten aus. Typisch ist ebenso die Verschmelzung verschiedener Kochrichtungen aus der ganzen Welt, die mit frischen Kräutern, cremigen Avocados und wohlduftenden Zitronen verfeinert werden. So entstehen bei dem Kochkurs vegane, glutenfreie, gesunde und natürlich wohlschmeckende Kreationen.
Weine, Säfte, frischgezapftes Bier, Mineralwasser und Kaffeespezialitäten sind im Menüpreis inbegriffen.
Ablauf
– Stimmungsvoller Empfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Team
– Vorstellung des Menüs und Warenkunde
– Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Anleitung eines Spitzenkochs
– Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel
– Weinpairing, jeder Gang in Begleitung von einem passenden Wein
– Aushändigung der Rezepte erfolgt per E-Mail
