Veganes Kalifornien - Kochkurs | Foodatlas Kochschule
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Gutschein: Veganes Kalifornien

89.00

Verschenken Sie eine kulinarische Reisen durch die schmackhafte Küche Kaliforniens. Wir kochen zusammen vegane und glutenfreie Gerichte aus frischen regionalen und saisonalen Bio-Zutaten.  Tipps zu den Gewürzmischungen und Resteverwertung gibt es von unserem Küchenchef.

Menü:

✓ Pikante Sushirollen mit Pak Choi und Gurke
✓ Sommerrollen mit knusprigem Kokos-Tofu, Chili- Mayo und Salat
✓ Auberginen-Ananas-Salat mit Kokos
✓ Pumpkin Tortillas mit schwarzen Bohnen und Avocado
✓ Aromatische Auberginen mit Chili-Paste auf Naturreis
✓ Maispatties mit grünem Curry
✓ Frucht-Samosas mit Rosenglasur und Kokos-Vanille-Sternanis-Eis

Kategorie:

Kalifornische Küche zeichnet die Verbindung frischer, regionaler und saisonaler Zutaten aus. Typisch ist ebenso die Verschmelzung verschiedener Kochrichtungen aus der ganzen Welt, die mit frischen Kräutern, cremigen Avocados und wohlduftenden Zitronen verfeinert werden. So entstehen bei dem Kochkurs vegane, glutenfreie, gesunde und  natürlich wohlschmeckende Kreationen.

Weine, Säfte, Mineralwasser und Kaffeespezialitäten sind im Menüpreis inbegriffen.

 

Termine Berlin

Ablauf
– Stimmungsvoller Empfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Team
– Vorstellung des Menüs und Warenkunde
– Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Anleitung eines Spitzenkochs
– Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel
– Weinbegleitung
– Aushändigung der Rezepte erfolgt per E-Mail

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