Asian Fusion Kochkurs | FoodAtlas - Kochschule in Hamburg
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Asian Fusion

109.00

Lassen Sie sich bei unserem Asia Street Food Kochkurs in Hamburg von unserem Küchenteam mit einem ausgefeilten Menü in neue Geschmackswelten aus verschiedenen asiatischen Ländern Thailand, Japan, China, Indonesien und anderen Ländern entführen. Alle Getränke (Wein, Prosecco, Wasser, Kaffee) sind inklusive.

Menü 1

🥬 Pak-Choi mit dunkler Miso & Mandeln / Japan
🍆 Fischduftende Auberginen Sichuan / China
🥢 Sommerrollen mit Garnelen / Vietnam
🥒 Oimuchin – Koreanischer Gurkensalat / Korea
🌿 Pad Kra Pao – Hackfleisch mit Chili & Thai-Basilikum / Thailand
🍍 Ananas Tarte mit Mango-Softeis / Indonesien


Menü 2

🥥 Tom Kha Gai – Kokossuppe mit Huhn, Zitronengras & Galgant / Thailand
🦆 Bánh Mì mit Hoisin-Ente – Knuspriges Streetfood-Sandwich / Vietnam
🌶 Mapo-Tofu – Würzig-pikant mit fermentierten Bohnen & Chili / China
🥢 Okonomiyaki – Pfannkuchen mit Kohl, Frühlingszwiebeln & Sauce / Japan
🥟 Wantans in Chili-Schalotten-Knusperöl – Teigtaschen mit würzigem Aroma / China
🍨 Mangosorbet – Süßer, exotischer Abschluss / Indonesien

Änderungen vorbehalten; pro Kochkurs werden in der Regel mind. fünf verschiedene Gerichte zubereitet (evtl. als Kombination aus Menü 1 und 2), je nach Gruppengröße und Saison.

Artikelnummer: n. v. Kategorie:

In dem asiatischen Kochkurs werden typische Gerichte der Street Kitchen aus China, Japan, Thailand und anderen asiatischen Ländern zubereitet. Die ursprünglichen Rezepte sind schlicht: frische Zutaten, Gemüse, Fisch und Fleisch aus der asiatischen Region und ein Feuerwerk an Gewürzen zeichnen die Speisen der Indochine Küche aus. Modern interpretiert, mit viel Raffinesse und kreativen Geschmacksideen zaubern Sie mit der Hilfe von unserem Spitzenkoch – Asian Street Food aus den einst schlichten Speisen echte kulinarische Geschmacksexplosionen: Gerichte, die gesund sind ohne langweilig zu schmecken, von Qualität erster Güte und hochwertig schonend zubereitet. Sie müssen nicht erst die weite Reise nach Asien antreten, um dieser fremden Kultur näher zukommen. Wir kreieren für Sie einen ganz besonderen Abend im Zeichen des fernöstlichen gastronomischen Genusses.

Die Getränke
Weine, Wasser, Säfte, Wasser und Kaffeespezialitäten sind im Menüpreis inbegriffen. Prosecco zur Begrüßung.

 

Der Kochkurs findet statt:

Foodatlas Kochschule bei Tischleindeckdich
Theodorstr. 41 E
22761 Hamburg

Gutschein zum Kurs

Ablauf
– Stimmungsvoller Empfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Team
– Vorstellung des Menüs und Warenkunde
– Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Foodatlas-Anleitung
– Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel
– Weinbegleitung
– Aushändigung der Rezepte erfolgt per E-Mail

Asian Street Food

Termine

Datum

Samstag, 20. September 16:00, Donnerstag, 16. Oktober⋅18:00, Fr, 06. Februar 2026 um 18:00, Do, 02. April 2026 um 18:00, Fr, 29. Mai 2026 um 18:00, Sa, 27. Juni 2026 um 16:00