Izakaya vegetarisch Kochkurs bei Foodatlas in Hamburg
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Izakaya vegetarisch Hamburg

Izakaya vegetarisch Hamburg

€99.00

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der japanischen Kultur und entdecken Sie die kulinarische Vielfalt, die sie zu bieten hat. Unser japanischer vegetarischer Izakaya-Kochkurs lädt Sie ein, die Aromen und Kreationen der japanischen Küche ohne Fleisch zu erkunden, unabhängig davon, ob Sie bereits ein Kenner sind oder einfach neugierig auf pflanzliche Alternativen. Erleben Sie die harmonische und kreative Seite der japanischen vegetarischen Küche und lassen Sie sich von ihrer Vielfalt inspirieren!

Menü

  • Blumenkohl mit Yuzu, Grapefruit und Ahornsirup
  • Vegetarische Gyōza mit Shiitake, Spitzkohl und Ingwer
  • Pilz-Sashimi gepaart mit Sake, Ingwer, Apfel
  • Tomaten-Ceviche mit shichimi togarashi
  • Reis-Bowl mit Auberginen nach Unagi-Art
  • Yakitori von Zucchini mit Ponzu-Nuss-Butter
  • Yuzubars

*Abweichungen vorbehalten. Pro Kochkurs werden mind. sechs Gerichte zubereitet.

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Beschreibung

Japan vegetarisch

Willkommen zu unserem Izakaya vegetarischen Kochkurs! Entdecken Sie die faszinierende Welt der japanischen Küche und erleben Sie eine Vielfalt köstlicher vegetarischer Gerichte, die sowohl den Gaumen als auch die Augen erfreuen.

Während des Izakaya-Kochkurses werden wir verschiedene neue Gerichte kennen lernen, um das Beste aus den pflanzlichen Zutaten herauszuholen. Wir werden uns auf die Verwendung von Gemüse, Pilzen, Gewürze konzentrieren, um die traditionellen Aromen und Texturen der japanischen Küche nachzuahmen.

In diesem Kochkurs werden wir Ihnen zeigen, wie Sie die traditionellen japanischen Aromen und Techniken nutzen können, um köstliche vegetarische Gerichte zuzubereiten. Wir verwenden frische, saisonale Zutaten und betonen die Schönheit und Einfachheit der japanischen Küche.

🍷 Getränke
Zwei Glässer Wein, Wasser und Kaffeespezialitäten sind im Menüpreis inbegriffen.

⏳ Dauer
Der Kurs umfasst ca. 4 Stunden. Alles, was Sie mitbringen sollten: Lust aufs gemeinsame Kochen, gute Laune – und vielleicht eine kleine Vorratsdose, falls am Ende etwas übrig bleibt.

Ablauf
✓  Stimmungsvoller Empfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Team
✓  Vorstellung des Menüs und Warenkunde
✓  Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Anleitung eines Spitzenkochs
✓  Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel
✓  Aushändigung der Rezepte erfolgt per E-mail

🧑‍🍳 Kocherfahrung
Dieser Kurs ist für alle Liebhaber der japanischen Küche geeignet, ob Anfänger oder Fortgeschrittene. Bringen Sie Ihre Kochfähigkeiten auf die nächste Stufe und beeindrucken Sie Ihre Familie und Freunde mit authentischen Reis-Kreationen.

👥 Teilnehmerzahl
Mit einer kleinen Gruppe von 10 bis 14 Teilnehmer:innen bleibt genug Raum für persönliche Anleitung, individuelle Fragen und gemeinsames Kochvergnügen.

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Alle Termine
Datum

Sa, 22. August 2026 um 16:00, Sa, 19. September 2026 um 16:00, Do, 29. Oktober 2026 um 18:00, Do, 12. November 2026 um 18:00

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