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€119.00
Sushi selbst gemacht – Ihr Einstieg in die japanische Küche
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der japanischen Küche – und lernen Sie unter fachkundiger Anleitung, wie man Sushi rollt, passende Saucen zubereitet und frische Zutaten gekonnt kombiniert.
Ganz ohne Vorkenntnisse – aber mit jeder Menge Genuss! Nach diesem Kurs werden Sie Ihre Gäste mit neuem Wissen, handwerklichem Geschick und köstlichen Sushi-Kreationen garantiert beeindrucken.
Menü:
🍥 Sushi-Rollen: 🥒 Gurken mit spicy Sauerrahm, 🥑 Avocado, 🐟 Lachs-California-Roll, 🍤 Prawn-California-Roll
🍣 Nigiri: 🥒 Gurken, 🥑 Avocado, 🌶️ Gebackene Paprika
🍶 Saucen: 🌱 Vegane Teriyaki-Sauce, 🔥 Spicy Lachs Tatar Roll, 🌶️ süßer Miso-Sauce
🍵 Zum Abschluss: 🍨 Echtes Matcha-Eis
*Änderungen vorbehalten.
Beschreibung
Sushikurs von Meister
In unserem Sushi-Kurs in Hamburg-Bahrenfeld bringt der charmante Sushimeister Daniel Obst (gelernt bei Steffen Henssler) nicht nur frischen Wind, sondern auch eine Portion Präzision und Kreativität auf die Bambusmatte. Mit sicherer Hand und einem feinen Gespür für Aromen zeigt er, wie aus klassischem Sushi moderne Geschmackserlebnisse entstehen. Gemeinsam rollen wir Nigiri, Maki und California Rolls – und wagen uns an raffinierte Neuinterpretationen der japanischen Küche: überraschend, stilvoll und einfach köstlich.
Unser Sushimeister Daniel bringt den Teilnehmer*innen unserer Sushi-Kurse nicht nur die authentische japanische Küche näher – er teilt auch sein fundiertes Wissen über Warenkunde und die traditionelle Ernährungslehre Japans. So wird der Kurs nicht nur zu einem intensiven Geschmackserlebnis, sondern auch zu einer besonderen kulturellen Entdeckungsreise.
Kocherfahrung
Unser japanischer Sushi-Kurs richtet sich an alle, die in die Kunst der Sushi-Zubereitung eintauchen möchten – ganz ohne Vorkenntnisse. Gemeinsam entdecken wir traditionelle Techniken, arbeiten mit frischen Zutaten und wagen uns an kreative Variationen. Dabei öffnen wir die Tür zu einer faszinierenden kulinarischen Welt: authentisch, genussvoll und inspirierend.
Die Getränke
Zwei Glässer Wein, Wasser und Kaffeespezialitäten sind im Menüpreis inbegriffen.
Ablauf
✓ Stimmungsvoller Empfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Team
✓ Vorstellung des Menüs und Warenkunde
✓ Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Anleitung eines Spitzenkochs
✓ Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel
✓ Aushändigung der Rezepte erfolgt per E-mail
Dauer
Der Sushi-Kochkurs dauert insgesamt etwa 4 Stunden, davon entfallen rund 2 Stunden auf die reine Kochzeit. Im Anschluss an das gemeinsame Kocherlebnis genießen Sie Ihre frisch zubereiteten Kreationen in entspannter Atmosphäre an unserer festlich gedeckten Tafel.
Alles, was Sie mitbringen sollten, ist Freude am gemeinsamen Kochen und gute Laune.
Ort
Foodatlas Kochschule bei Tischleindeckdich
Theodorstr. 41 E
22761 Hamburg
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| Datum | Sonntag, 23.08.26 um 14:00, Sonntag, 27.09.26 um 14:00 |
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