€99.00
Ihr seid herzlich eingeladen auf eine kulinarische Reisen durch die schmackhafte Küche des Golden State Kalifornien zu machen. Wir kochen zusammen vegane und glutenfreie Gerichte aus frischen regionalen und saisonalen Bio-Zutaten und geben euch Tipps zu den Gewürzmischungen und Resteverwertung. Kochkurs inklusive korrespondierende Getränke (Prosecco und Saft zum Empfang, passende Weine und Wasser für den gesamten Abend).
Mindestteilnehmerzahl 12 Personen.
Menü
✓ Pikante Sushi-Rollen mit Pak Choi und Gurke
✓ Sommerrollen mit knusprigem Kokos-Tofu und Salat
✓ vegane Chili-Mayo
✓ Auberginen-Ananas-Salat mit Kokos
✓ Pumpkin Tortillas mit schwarzen Bohnen und Avocado
✓ Aromatische Auberginen Reis-Bowl
✓ Maispatties mit grünem Curry
✓ Mango-Sorbet und glutenfreie Cookies
*Pro Event werden mind. sechs Gerichte zubereitet
Unvergesslicher kalifornischer Abend
Kalifornische Küche zeichnet die Verbindung frischer, regionaler und saisonaler Zutaten aus. Typisch ist ebenso die Verschmelzung verschiedener Kochrichtungen aus der ganzen Welt, die mit frischen Kräutern, cremigen Avocados und wohlduftenden Zitronen verfeinert werden. So entstehen bei unserem Kochkurs vegane, glutenfreie, gesunde und natürlich wohlschmeckende Kreationen.
Getränke
Passende Weine, Säfte, Mineralwasser und Kaffeespezialitäten sind im Menüpreis inbegriffen.
Ort
Foodatlas Kochschule Berlin
Bismarckstraße 38
10627 Berlin
Ablauf
– Stimmungsvoller Empfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Team
– Vorstellung des Menüs und Warenkunde
– Zubereitung sämtlicher Speisen unter Foodatlas-Anleitung
– Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel
– Weinpairing, jeder Gang in Begleitung von einem passenden Wein
– Aushändigung der Rezepte erfolgt per E-Mail
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| Datum | Fr, 09. Oktober 2026 um 18:00 |
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