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Ceviche, Pisco Sour, Cuy kennt inzwischen jeder. Es gibt aber noch viel mehr zu entdecken. Peruanische Garnelensuppe - ein Geschmackserlebnis aus Peru! Feurig, würzig, peruanisch und sehr beliebt. Lassen Sie sich von neuen Geschmacksnuancen und von dem Unbekannten inspirieren. Geben...
It's Cream Time: Cheddar-Scones mit Kräutercreme - britischer geht es nicht! Wir haben ein ganz besonderes Geheim-Rezept für Sie - die luftig-leichten, pikanten Scones mit gekochtem Schinken und Kräutercreme, die die Engländer jeden Nachmittag pünktlich zum Tea Time verzehren - wir...
Die portugiesische Küche ist einfach unwiderstehlich - von der Vorspeise bis zum Nachtisch. Pasteis de Nata mit Mango-Eis: knusprige Blätterteigtörtchen, süße Eiersahnecreme und aromatische Mango-Fruchteis - einfach nur himmlisch! Entdecken Sie die Magie der Pastéis de Nata - so einfach, so...
Zum Vatertag hat unsere FoodAtlas Kochschule natürlich das leckerste Essen - Schweinefiletmedaillons mit Portwein, Honig und Balsamico - der Klassiker aus Portugal. Das göttliche, butterzarte Fleisch verbindet sich mit den mediterranen Aromen von Rosmarin, Knoblauch, Honig, Olivenöl und Portwein -...
Peruanische Küche ist die beste Küche Südamerikas und Tamales de Queso - das beliebteste Straßengericht Perus. Tamales de Queso, oder Käse-Temales, sind Maisknödel in Bananenblättern gegart – fluffig, köstlich und passen zu jedem Hauptgericht. Tamales de Queso Zutaten (4 Personen) 4 Bananenblätter...
Französische Pâtisserie ist zeitlos, denn sie vereint höchste Konditorkunst, die Liebe zum Detail und ein Bestreben nach Raffinesse. Crème brûlée - classisch, französisch, total süß - die kleinen Kunstwerke in der französischen Patisserie-Welt! Zart schmelzende Dessertcreme, die sich unter hauchdünnen Karamellschicht der Creme...
Sind Sie ein Veggie-Liebhaber? Dann dürfen Sie auf keinen Fall unseren Veganer-Liebling verpassen! Cremige Pilzrahmsuppe mit Haselnüssen und Croûtons - unbedingt probieren. Schwierigskeitsgrad: einfach Zeit: 30 Min Kalorien pro 100 g: 114 Zutaten (2 Portionen) 7 Champignons 125 g Kartoffeln Thymian getr. 3 Schalotten 200 ml Sojacreme 100 ml Wasser Salz Pfeffer 10...
Diese kulinarische Spezialität aus Nordafrika schmeckt fantastisch: Purer Genuss ohne Kompromisse! Zartes, mild-würziges Lammfleisch, pikante Beilage, frische Kräuter und Gewürze sowie fruchtig-scharfe Note von Ingwer und Chili verleihen dem Gericht einen orientalischen Geschmack. Überzeugen Sie sich selbst! Zutaten (4 - 6...
Mango, Zwiebel und Limette – das klingt vielleicht nach einer ungewöhnlichen Kombination – aber die verschiedenen Aromen und Texturen in diesem Ceviche verbinden sich aufs Trefflichste. Es handelt sich um einen der von mir so geliebten Mango Salat, der am...
Zart würziger, knackfrischer Salat mit grüner Papaya, Garnelen und Thai-Kräutern aus den Straßenküchen Thailands, sowie die Thais es lieben - das schmeckt doch nach Urlaub! Wie schön, wenn ein Gericht nicht nur großen Genuss, sondern ausgewogene Ernährung für einen gesunden Körper...